相約廣濟古橋 走進潮人故里
2013-06-07 來源：海西晨報
潮州市位于廣東省東部，與福建省相鄰，是廣東省的“東大門”。全市總面積3679平方公里（其中海域面積533平方公里），總人口270萬人。潮州歷史悠久，文化底蘊深厚，民營經濟發(fā)達，產業(yè)特色鮮明，港口資源優(yōu)越，是“國家歷史文化名城”、“中國著名僑鄉(xiāng)”、“中國優(yōu)秀旅游城市”、“國家園林城市”、“中國瓷都”、“中國婚紗晚禮服名城”、“中國工藝美術之都”、“中國民族民間藝術之鄉(xiāng)”、“中國潮州菜之鄉(xiāng)”。
產業(yè)活力強勁
近年來，潮州以科學發(fā)展觀為指導，圍繞建設“富裕潮州、美麗潮州、文明潮州、幸福潮州”的核心任務，充分發(fā)揮資源環(huán)境優(yōu)勢，積極融入珠三角、對接海西經濟區(qū)，大力發(fā)展特色經濟、文化經濟、港口經濟和綠色經濟，經濟綜合實力明顯增強。潮州工業(yè)基礎扎實，民營經濟發(fā)達，產業(yè)特色鮮明，陶瓷、服裝、食品、不銹鋼、印刷包裝、水族器材等產業(yè)規(guī)模和發(fā)展水平處于國內領先地位，其中日用陶瓷、工藝陶瓷、衛(wèi)浴陶瓷出口量分別占全國的30%、40%和55%，電子瓷基體產量占全球一半，婚紗晚禮服生產和出口量國內最大。潮州港是華南地區(qū)不可多得的天然良港，具有避風條件佳、作業(yè)時間長、水深不淤和岸線穩(wěn)定等優(yōu)點，已發(fā)展成為潮州的重要增長極。潮州農業(yè)素以精耕細作、高產穩(wěn)產聞名，鳳凰單叢茶在全國名茶評比中屢獲最佳獎項，潮州柑享譽海內外，海水網箱養(yǎng)殖有“海上牧場”之稱。
世界潮人祖地
潮籍華僑出國時間早、人數多，國內各地遍布潮人足跡，素有“海外一個潮州、國內一個潮州、本土一個潮州”的說法。目前，旅居海外和港澳臺地區(qū)的潮籍鄉(xiāng)親約230萬人，并涌現出不少政治上有影響、經濟上有實力、社會上有地位的杰出人物。著名實業(yè)家、香港長江實業(yè)集團董事局主席李嘉誠先生，受聘為50多所大學教授的學界泰斗饒宗頤先生，愛國僑領陳偉南先生，國際攝影大師陳復禮先生等都是海外潮人中的佼佼者。
潮州背山面水，是廣東省第二大河，水質居全省各河流之首，長期保持在國家二類水質標準以上。韓江潮州河段環(huán)境整治與濱江景觀建設工程，被原國家建設部授予“中國人居環(huán)境范例獎”。
潮州自然風光旖旎多姿。境內山、海、湖相接，不乏觀光度假勝地。市區(qū)有金山、銀山（葫蘆山）、筆架山和繞城而過的韓江，構成“三山一水護城郭”的獨特景觀。市區(qū)北面約40公里有鳳凰山，主峰鳳凰大髻海拔1498米，云霧繚繞，銀瀑飛瀉；第二高峰烏崠山有火山口形成的天池，有漫山遍野的杜鵑花和奇巖怪石。鳳凰山是畬族的發(fā)源地，有動人的民間傳說和畬寨風情。市區(qū)南面約30公里的梅林湖海蝕遺跡，位于桑浦山麓，湖山相映，景色秀麗。環(huán)湖有古海蝕石、中離洞、白云巖和石林等景點。市區(qū)東南面約40公里的柘林灣有海濱浴場和白鷺天堂等景點。柘林灣海濱沙灘潔白，灣內的西澳島是“白鷺天堂”，成千上萬的白鷺晨暮奮翼，頗為壯觀。
潮州生態(tài)景區(qū)各具特色。擁有綠島旅游山莊、東山湖溫泉度假村、淡浮收藏院、綠太陽生態(tài)旅游度假區(qū)、幽谷逸林、鳳翔峽、千果山、三疊泉、紅山森林公園等生態(tài)旅游勝景。綠島旅游山莊，國家AAAA級旅游景區(qū)、全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點，是大眾化自然生態(tài)體驗和高端商務休閑度假的旅游山莊。東山湖溫泉度假村，國家AAAA級旅游景區(qū)，是集觀光游覽、休閑度假、康體療養(yǎng)、風情美食于一體的旅游度假勝地。它獨樹一幟的“洞穴式”空中溫泉，出水溫度最高達到103℃，被專家譽為“珍稀醫(yī)療溫礦泉”。淡浮收藏院，國家AAAA級旅游景區(qū)，它背靠硯峰山主峰，遠眺韓江，全景猶如一幅雅致清新的水墨畫，其中國歷代書法碑林，以其規(guī)模宏大成為中國最重要的碑林之一。綠太陽生態(tài)旅游度假區(qū)，以輝煌經典的歐陸風格，結合精致典雅的中國園林藝術，突出濃烈的古歐洲文化藝術效果，可讓游客直觀感受人類文明的燦爛輝煌、體驗自然生態(tài)的賞心悅目。
千年古城 文化盛地
潮州建制至今已有1670年的歷史，是“潮文化”的發(fā)祥地，為閩粵交通要道和粵東政治、經濟、文化中心，素有“海濱鄒魯”的美稱。以潮州話、潮劇、潮州工夫茶、潮州音樂等為代表的潮州文化，自成體系，是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分。全市擁有國家級非物質文化遺產保護項目12個、國家級代表性傳承人16人。
文物古跡星羅棋布
全市有文物古跡1345處，其中屬全國重點文物保護單位的9處、省級文物保護單位18處。方圓3平方公里的潮州古城風貌依舊、格局完整，至今還保留著720條走向講究、縱橫有序的街巷，古橋、古寺、古塔、古祠、古城墻等等，門類齊全，應有盡有。廣濟橋，俗稱為湘子橋，始建于南宋乾道七年（公元1171年），集梁橋、浮橋、拱橋于一體，是我國第一座啟閉式石橋，與趙州橋、洛陽橋、蘆溝橋并稱中國四大古橋，其“十八梭船廿四洲、廿四樓臺廿四樣”的雅姿被廣為傳誦，已成為潮州文化的主要歷史地標。太平路義興甲街區(qū)，位于潮州古城中軸線上，長度約2公里，在北宋已基本形成，明末清初又引入具有南洋建筑風格的騎樓建筑。已修復的街區(qū)現有石牌坊23座，并保存著大量明、清時期古民居建筑群，有“京城帝王府、潮州百姓家”之美稱。潮州開元寺，始建于唐開元二十六年（公元738年），是潮州最大的古建筑群，是粵東最大的寺院，又是嶺東佛學院的所在地。經歷代拓建，開元寺的建筑既保留了唐代的基礎格局，又凝結了宋、明、清建筑的藝術精華。許駙馬府，是北宋英宗皇帝駙馬許玨的府第，建筑近似于潮汕地區(qū)典型的“駟馬拖車”建筑格局，被古建專家譽為“國內罕見的宋代府第建筑”，是了解宋代建筑特色和體驗古代潮人生活習俗的旅游勝景。韓文公祠，是歷史最久遠、保存最完整的紀念韓愈的祠宇，至今已有800多年的歷史。韓祠吸引著歷代不少名人前來瞻仰，并留下了大量贊誦韓愈的經典題詞和傳世碑刻。己略黃公祠，建于清光緒十三年（公元1887年），其梁、桁、柱和門扇間的木雕裝飾，是清代潮州雕刻藝術的代表作被譽為“木雕一絕”。龍湖古寨，創(chuàng)建于宋代，三街六巷格局規(guī)整，現保存完好的府第祠堂100多座，以“潮居典范、祠第千家、書香萬代”之美譽而聞名海內外。此外，在潮州古城區(qū)還有展示饒宗頤先生學術造詣的“饒宗頤學術館”，雄偉壯觀的廣濟城樓及2公里長的古城墻，宋代筆架山“潮州窯”遺址等一大批文化旅游特色景點。
民俗文化獨具一格
許多外地人認識潮州，是從潮州菜開始的。潮州菜以“清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生、郁而不膩”廣受各地人民喜愛，使潮州菜館遍布全國大中城市乃至世界各地。潮州工夫茶講究水、火、茶葉、茶具、沖法和品嘗的工夫及悠閑祥和、謙恭禮讓的文化內涵，正在作為“中國茶道”影響著更多的地區(qū)和更多的人。潮劇是我國較古老的劇種之一，源于宋元的南戲，至明代已形成具有地方特色的獨立劇種，流傳于粵東、閩南、港澳、臺灣和東南亞一帶，目前已收集到的劇目有1300多個。潮州音樂旋律古樸典雅，被專家譽為保留最完整的南韻古樂。
傳統工藝巧奪天工
陶瓷、刺繡、木雕等傳統工藝享譽海內外。潮繡是我國四大名繡中粵繡的重要一支，以其金碧輝煌、墊凸浮雕效果和釘金繡為特色而有別于其它繡種。潮州木雕又稱金漆木雕，是中國兩大木雕體系之一，以多層鏤空和金碧輝煌聞名。潮州工藝美術瓷以“白如玉、薄如紙、明如鏡、細如絲”見長。1980年，巨型通雕屏風“雙龍戲珠”在新加坡展出時，被譽為“代表中國工藝的登峰造極”。在潮州古城，潮繡研究所、陳舜羌藝術館、濃園木雕展示館、頤陶軒潮州瓷陳列館等展館，能夠讓您得到一次視覺的洗禮，見證“中原文化典櫥”的風姿。
潮州市委市政府以《旅游法》頒布實施為契機，突出古城文化旅游區(qū)為重點，以豐富的文化積淀為依托，積極實施“打造國內外有重要影響力的歷史文化名城”戰(zhàn)略，大力發(fā)展古城文化旅游區(qū)和環(huán)古城生態(tài)休閑度假旅游，奮力把潮州建成粵東旅游中心城市、廣東熱點旅游城市和海西經濟區(qū)特色旅游目的地。
潮州區(qū)位優(yōu)勢明顯。潮州是連接珠三角與海西經濟區(qū)旅游大走廊的重要驛站。潮汕機場、廣梅汕鐵路、沈海高速公路和即將開通的廈深高速鐵路，使潮州旅游區(qū)位優(yōu)勢凸現出來。
潮州旅游配套完善。擁有一批高品質的旅行社和星級酒店、“綠色飯店”，擁有一支高素質的旅游人才隊伍。設有旅游咨詢服務中心，隨時能為游客提供優(yōu)質高效的咨詢、預訂、投訴服務。推出了“潮州古城文化旅游區(qū)優(yōu)惠套票”，將古城區(qū)中的廣濟橋、韓文公祠等景點納入線路，使游客能夠全景感受潮州文化特色。
潮州旅游持續(xù)發(fā)展。為了促進旅游業(yè)的發(fā)展，潮州將積極運用市場手段，按照“誰投資、誰受益”的原則，鼓勵和引導國內外資金投資旅游業(yè)，推進旅游資源開發(fā)經營，增加旅游產品生產。同時，高度重視區(qū)域旅游合作，與周邊地區(qū)實現優(yōu)勢互補、共同發(fā)展，使潮州旅游服務更加高質、更有品位。
魅力潮州，文化古城。潮州人民熱忱歡迎您到潮州來，逛古城、游鄉(xiāng)村、看潮劇、品潮菜、購潮貨、泡溫泉。相信潮州這座古老而又現代的城市，一定會讓您流連忘返，給您留下美好回憶！
