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海鹽開展高速服務(wù)區(qū)餐飲食品安全檢查

2015-08-13　

        ■記者吳佳琴通訊員吳培華

        本報訊近日，海鹽縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到杭州灣跨海大橋高速服務(wù)區(qū)進行夏季餐飲服務(wù)食品安全檢查。

        執(zhí)法人員對服務(wù)區(qū)內(nèi)的佰里庭快餐、肯德基、阿能面、杭州味道等6家餐飲單位的粗加工間、廚房間、原料倉庫、專間（涼菜間、備餐間）等區(qū)域進行了細致檢查，并就食品加工、原料貯存、餐飲具清洗保潔、專間使用及從業(yè)人員管理等方面提出了改進意見。

        通過檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，杭州灣跨海大橋高速服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)狀況總體趨好，且管理層的食品安全意識較強。

        檢查結(jié)束，杭州灣跨海大橋高速服務(wù)區(qū)餐飲部主管鄔賢明表示，餐飲服務(wù)是高速服務(wù)區(qū)的重要服務(wù)項目，餐飲環(huán)節(jié)的食品安全又是整個高速服務(wù)區(qū)安全管理的重中之重，他們會以此次檢查為契機，做好自查自檢和整改工作，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，為高速旅客提供質(zhì)優(yōu)、安全的服務(wù)。

        

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