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吳江區(qū)盛澤收費(fèi)站加強(qiáng)夏季飲食衛(wèi)生管理

2015-05-28　

        夏季來臨，蘇州市吳江區(qū)盛澤收費(fèi)站針對(duì)該季節(jié)細(xì)菌繁殖旺盛易引發(fā)疾病的實(shí)際情況，對(duì)食堂的衛(wèi)生防范措施進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，加大了衛(wèi)生管理力度，努力為廣大干部職工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

        教育先行。充分利用宣傳欄、板報(bào)、會(huì)議等形式，提高職工的疾病防范意識(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，增強(qiáng)職工飲食安全意識(shí)。

        消除隱患。開展重點(diǎn)部位消毒清潔工作，對(duì)宿舍、廚房、餐廳等區(qū)域定期噴灑滅蚊蠅藥品，組織人員對(duì)衛(wèi)生死角進(jìn)行徹底清潔，避免因垃圾堆積滋生蚊蠅。

        配備用品。因收費(fèi)崗?fù)さ闹苓吺寝r(nóng)田和小樹林，加之夜間大棚燈照蚊蟲多，給收費(fèi)亭內(nèi)配備質(zhì)量較好的滅蚊用品，做好防止蚊蟲叮咬的預(yù)防工作。

        健康檢查。組織食堂人員進(jìn)行身體健康檢查，同時(shí)嚴(yán)把食品關(guān)，做到生熟隔離，分類存放，定期對(duì)廚具按規(guī)定及時(shí)消毒，確保食品安全衛(wèi)生。

        狠抓內(nèi)務(wù)。定期檢查宿舍衛(wèi)生，督促職工搞好個(gè)人衛(wèi)生，做到勤擦、勤洗、勤掃、勤沖、勤查，防止病菌滋生。

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